Tahin Pekmezli Kahvaltı

Taze tahin ve pekmez, tereyağı ve sıcak ekmek ile servis edilir. Diyarbakır sabahlarının en sade ama en doyurucu lezzetlerinden biri.

French Toast

Tarçınlı yumurta karışımına batırılmış kızarmış ekmek, üzerine pudra şekeri ve taze meyveler. Tatlı kahvaltı tutkunları için ideal.

Gözleme (Peynirli)

El açması yufka içinde beyaz peynir ve maydanoz. Sıcak sac üzerinde pişirilir, yanında ayran ile servis edilir.

Peynir Tabağı

Beyaz peynir, kaşar, tulum ve labne çeşitlerinden oluşan zengin peynir tabağı. Ceviz, kuru üzüm ve bal ile servis edilir. Paylaşmalık bir lezzet.

Simit & Peynir Seti

Taze simit, beyaz peynir, domates ve salatalık ile klasik Türk kahvaltısı. Hızlı, ekonomik ve doyurucu. Yanında çay ikramımızdır.

Kuymak Tabağı

Mısır unu ve kaşar peyniriyle hazırlanan geleneksel kuymak. Sıcak servis edilir, tereyağı ile taçlandırılır. Doğu mutfağının en sevilen lezzetlerinden.

Sigara Böreği Tabağı

Taze hazırlanan çıtır sigara börekleri, lor peynirli ve maydanozlu. Sıcak servis edilir, yanında yoğurt ve domates sosu ile gelir. Altı adet olarak sunulur.

Cafe Sherin’in imza serpme kahvaltısı, en az iki kişilik olarak servis edilir. Taze peynir çeşitleri, zeytin, ev yapımı reçeller, bal-kaymak, sıcak ekmek ve menemen ile dolu bir tabak. Sur İçi’nde kahvaltının en zengin hali.

Diyarbakır Usulü Serpme

Yöresel lezzetleri ön plana çıkaran özel serpme tabağımız. Diyarbakır’ın geleneksel kahvaltı kültürünü modern sunumla bir araya getiriyoruz. Sıcak lavaş ve çay ile tamamlanır.

Geleneksel Menemen

Taze domates, biber ve yumurtayla tavada pişirilen nefis menemen. Sıcak ekmekle servis edilir. Hafif baharatlı, ev yapımı tadında bir klasik.