Sherin Serpme Kahvaltı
Cafe Sherin'in imza serpme kahvaltısı, en az iki kişilik olarak servis edilir. Taze peynir çeşitleri, zeytin, ev yapımı reçeller, bal-kaymak, sıcak ekmek ve menemen ile dolu bir tabak. Sur İçi'nde kahvaltının en zengin hali.
Ürünlerimiz
Şehrin Şirin Yüzü — Lezzet menümüz
Diyarbakır Usulü Serpme
Yöresel lezzetleri ön plana çıkaran özel serpme tabağımız. Diyarbakır'ın geleneksel kahvaltı kültürünü modern sunumla bir araya getiriyoruz. Sıcak lavaş ve çay ile tamamlanır.
Geleneksel Menemen
Taze domates, biber ve yumurtayla tavada pişirilen nefis menemen. Sıcak ekmekle servis edilir. Hafif baharatlı, ev yapımı tadında bir klasik.
Sucuklu Yumurta
Kaliteli dana sucuk ve çırpılmış yumurtanın mükemmel uyumu. Kahvaltının vazgeçilmezi, doyurucu ve lezzetli bir seçenek. Yanında taze domates ve biberle gelir.
Kaşarlı Omlet
Bol kaşar peynirli, kabarık ve yumuşacık omlet. Tereyağında pişirilir, taze yeşilliklerle süslenir. Hızlı ve doyurucu bir kahvaltı alternatifi.
Ballı Kremalı Pancake
Üç katlı kabarık pancake, taze çilek, muz ve krema ile servis edilir. Üzerine akçaağaç şurubu gezdirilir. Tatlı kahvaltı sevenlerin favorisi.
Avokado Toast
Tam tahıllı ekmek üzerinde taze ezilmiş avokado ve poşe yumurta. Cherry domates ve chia tohumu ile tamamlanır. Sağlıklı ve şık bir başlangıç.
Peynir Tabağı
Beyaz peynir, kaşar, tulum ve labne çeşitlerinden oluşan zengin peynir tabağı. Ceviz, kuru üzüm ve bal ile servis edilir. Paylaşmalık bir lezzet.
Simit & Peynir Seti
Taze simit, beyaz peynir, domates ve salatalık ile klasik Türk kahvaltısı. Hızlı, ekonomik ve doyurucu. Yanında çay ikramımızdır.
Kuymak Tabağı
Mısır unu ve kaşar peyniriyle hazırlanan geleneksel kuymak. Sıcak servis edilir, tereyağı ile taçlandırılır. Doğu mutfağının en sevilen lezzetlerinden.
Sigara Böreği Tabağı
Taze hazırlanan çıtır sigara börekleri, lor peynirli ve maydanozlu. Sıcak servis edilir, yanında yoğurt ve domates sosu ile gelir. Altı adet olarak sunulur.
Tahin Pekmezli Kahvaltı
Taze tahin ve pekmez, tereyağı ve sıcak ekmek ile servis edilir. Diyarbakır sabahlarının en sade ama en doyurucu lezzetlerinden biri.
French Toast
Tarçınlı yumurta karışımına batırılmış kızarmış ekmek, üzerine pudra şekeri ve taze meyveler. Tatlı kahvaltı tutkunları için ideal.
Gözleme (Peynirli)
El açması yufka içinde beyaz peynir ve maydanoz. Sıcak sac üzerinde pişirilir, yanında ayran ile servis edilir.
Türk Kahvesi
Geleneksel cezvede pişirilen otantik Türk kahvesi. Lokum ve su ile servis edilir. Sur İçi'nin en güzel kahve molalarından biri için ideal.
Sherin Latte
Özel harman espresso ve kadifemsi süt köpüğü ile hazırlanan imza latte. Latte art ile sunulur. Kahve severlerin en çok tercih ettiği içeceğimiz.
Filtre Kahve
Günlük taze çekilmiş çekirdeklerden demlenen filtre kahve. Hafif ve aromatik, uzun kahvaltı sohbetlerinin vazgeçilmezi. İsteğe bağlı süt eklenebilir.
Cappuccino
Espresso, buharla ısıtılmış süt ve yoğun köpükten oluşan klasik cappuccino. Kakao serpilmiş olarak servis edilir. İtalyan kahve kültürünün en sevilen içeceği.
Sıcak Çikolata
Belçika çikolatası ve süt ile hazırlanan kremsi sıcak çikolata. Üzerine çırpılmış krema eklenir. Soğuk Diyarbakır sabahlarında içinizi ısıtır.
Taze Portakal Suyu
Sipariş üzerine taze sıkılan portakal suyu. Katkısız, doğal ve vitamin dolu. Kahvaltının yanında en ferahlatıcı eşlikçi.
Ev Yapımı Limonata
Taze limon, nane ve az şekerle hazırlanan ev yapımı limonata. Yaz-kış demeden her mevsim tazeleyici. Buzlu servis edilir.
Ayran
Ev yapımı yoğurt ile hazırlanan geleneksel ayran. Tuzlu, serinletici ve doyurucu. Kahvaltı tabaklarının en güzel tamamlayıcısı.
Taze Nar Suyu
Mevsiminde taze nar tanelerinden sıkılan doğal nar suyu. Antioksidan deposu, koyu kırmızı rengi ve eşsiz tadıyla öne çıkar. Diyarbakır'a özgü bir lezzet.
Ice Latte
Espresso, soğuk süt ve buz ile hazırlanan serinletici ice latte. Yaz aylarında en çok tercih edilen kahve. Vanilya veya karamel şurubu eklenebilir.
Çay (Demlik)
Rize çayından demlenen tam demlik çay. İnce belli bardakta, şeker ve limon ile servis edilir. Türk kahvaltısının olmazsa olmazı.
Espresso
Tek shot espresso, yoğun aroma ve kreması ile. Kahve molalarının en kısa ve en etkili hali.
Mocha
Espresso, sıcak çikolata ve süt köpüğünün buluşması. Çikolata ve kahve severler için mükemmel denge.
Salep
Geleneksel salep, tarçın serpilmiş olarak sıcak servis edilir. Kış sabahlarının vazgeçilmezi, içinizi ısıtır.
Frambuazlı Cheesecake
Kremamsı cheesecake tabanı üzerinde taze frambuaz sosu. Bisküvi tabanlı, hafif ve lezzetli. Kahvaltı sonrası tatlı bir mola için mükemmel.
Tiramisu
Espresso emdirilmiş kedi dili ve mascarpone kreması ile hazırlanan İtalyan klasiği. Üzerine kakao serpilir. Kahve ve tatlının muhteşem buluşması.
Fırın Sütlaç
Fırında kızartılmış, üzeri karamelize edilmiş geleneksel sütlaç. Tarçın ile servis edilir. Anadolu mutfağının en sevilen tatlılarından biri.
Diyarbakır Cevizli Baklava
İnce yufka katmanları arasında bol ceviz ve şerbet ile hazırlanan baklava. Diyarbakır'ın meşhur tatlısı, dört dilim olarak servis edilir. Yanında dondurma ile harika gider.
Profiterol
Çıtır hamur topları içinde krema, üzerine sıcak çikolata sosu. Her lokmada patlayan lezzet. Çikolata severlerin vazgeçilmezi.
Magnolia
Muz, krema ve bisküvi katmanlarından oluşan hafif tatlı. Soğuk servis edilir, taze muz dilimleri ile süslenir. Yaz aylarında en çok tercih edilen tatlımız.
Waffle & Dondurma
Sıcak waffle üzerinde iki top dondurma, çikolata sosu ve taze meyveler. Sıcak-soğuk kontrastı ile büyüleyici bir tatlı deneyimi sunar.
Künefe
Tel kadayıf arasında erimiş peynir, üzerine şerbet ve antep fıstığı. Sıcak servis edilir. Güneydoğu mutfağının en özel tatlısı, paylaşmalık porsiyon.
Revani
Şerbetli irmik tatlısı, ceviz ve hindistan cevizi ile süslenir. Hafif ve geleneksel bir tatlı seçeneği.
Trileçe
Üç farklı sütle hazırlanan yumuşacık kek, üzerine karamel sosu. Her lokmada eriyen kremsi doku.
Brownie
Yoğun çikolatalı brownie, vanilyalı dondurma ile servis edilir. Çikolata tutkunlarının favorisi.
Sherin Signature Burger
Özel baharatlı dana köfte, erimiş cheddar, marul, domates ve ev yapımı sos ile premium burger. Patates kızartması ile servis edilir. Cafe Sherin'in imza ana yemeği.
Karışık Tost
Kaşar peyniri, sucuk ve domates ile hazırlanan çıtır tost. Özel tost ekmeğinde, yanında turşu ve ketçap ile gelir. Hızlı ve doyurucu bir öğün.
Tavuklu Wrap
Izgara tavuk, taze sebzeler ve özel sos ile lavaş wrap. Hafif ve besleyici bir öğün alternatifi. Yanında patates kızartması ile servis edilir.
Kremalı Mantarlı Makarna
Taze mantar, krema ve parmesan ile hazırlanan makarna. Al dente pişirilmiş penne makarna kullanılır. Vejetaryen dostu, zengin aromalı bir tabak.
Izgara Köfte Tabağı
El yapımı dana köfte, pilav, közlenmiş biber ve domates ile servis edilir. Geleneksel Türk mutfağının en sevilen tabağı. Yoğurt ile tamamlanır.
Pizza Margherita
İnce hamur, domates sosu, mozzarella ve taze fesleğen. Fırından sıcak sıcak servis edilir.
Çıtır Tavuk Burger
Çıtır panelenmiş tavuk göğsü, coleslaw ve özel sos ile burger. Patates kızartması eşliğinde gelir.