Kahvaltı sofrasında en çok tartışılan konulardan biri şudur: menemen mi, sucuklu yumurta mı? Biz Cafe Sherin’de ikisini de severek hazırlıyoruz çünkü her misafirimizin ayrı bir alışkanlığı var.
Geleneksel Menemen taze domates, biber ve yumurtayla tavada pişiriliyor. Hafif baharatlı, ev yapımı tadında. Sıcak ekmekle birlikte geldiğinde tek başına bile doyurucu bir kahvaltı oluyor. Özellikle hafif ama lezzetli bir şey isteyenler için ideal.
Sucuklu Yumurta ise biraz daha cesur bir seçenek. Kaliteli dana sucuk, çırpılmış yumurtayla buluşunca ortaya klasik bir Türk kahvaltısı çıkıyor. Yanında domates ve biberle servis ediyoruz. Pazar sabahlarının vazgeçilmezi diyenler çoğunlukta.
Sur İçi’nde kahvaltı yapacaksanız ikisini de denemenizi öneririz. Belki bir hafta menemen, ertesi hafta sucuklu yumurta — kahvaltı böyle keşfedilir zaten.